Einstein sem carne

“... Então eu estou vivendo sem gorduras, sem carnes, sem peixes, 

mas estou me sentindo muito bem dessa forma. 

Sempre me pareceu que o homem 

não foi nascido para ser um carnívoro.

Nada beneficiará tanto a saúde humana 

e aumentará as chances de sobrevivência 

da vida na terra quanto a evolução para uma dieta vegetariana.

A ordem de vida vegetariana, por seus efeitos físicos, 

influenciará o temperamento dos homens 

de uma tal maneira que melhorará 

em muito o destino da humanidade".   

- Albert Einstein -

Segunda sem carne

Então, você também pode experimentar viver sem gorduras, sem carne, sem peixe e permitir assim o seu temperamento melhorar. Se você gostar, esta segunda pode encarar essa receita de panqueca de legumes, que tal?

Panqueca de legumes

Ingredientes da massa

1 xícara de farinha de trigo convencional (branca)

Meia xícara de farinha de trigo integral

Meia xícara de leite de soja em pó

1 colher de café de sal

2 xícaras de água

3 colheres de sopa de óleo

Modo de preparar a massa

Unte uma frigideira e leve ao fogo baixo.

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Despeje o creme na frigideira quente e espalhe.

Doure dos dois lados, recheie e sirva com molho da sua preferência.

Ingredientes do recheio

Meia xícara de cada um destes legumes picados em quadradinhos: Cenoura, chuchu, vagem e milho.

01 cebola pequena picadinha

Azeite, sal e ervas a gosto.

Modo de preparo do recheio

Refogue a cebola até que fique bem dourada.

Junte os legumes e cozinhe até amolecer.

Tempere a gosto e reserve para o recheio

Cubra as panquecas com o molho de sua preferência.

 _____________________________________________________________________

Que achou você desse post? Clique abaixo, no link COMENTÁRIOS e deixe sua palavra..

|| MAIS INFORMAÇÃO

• Cantinho Vegetariano